1、根據企業就餐人數，推薦：200人以內企業職工食堂適合選擇固定就餐食堂承包方式;200-500人適合選擇自由消費餐方式;500人以上可以選擇自由零點餐方式。

　　2、根據企業員工伙食情況，推薦：員工餐包吃的企業，適合選擇固定就餐食堂承包方式;補助伙食費的企業適合選擇自由消費餐方式;不包吃的企業(也許伙食費全部以工資的形式發給員工)適合選擇自由點餐或自由消費餐承包方式。

　　3、根據企業或單位類型，推薦：小型工廠、企業、事業單位適合選擇固定就餐食堂承包方式;大型工廠、企業同樣適合固定就餐方式，也可以選擇自由消費餐方式;學校、醫院、園區食堂適合選擇自由零點餐的食堂承包方式。

　　適合南京企業食堂承包的三種方案：固定就餐、自由消費餐、自由點餐。

　　1、固定套餐就餐方案

　　貴司提前將在食堂就餐的人數以報單的方式報數給我司，我司按照報餐人數準備飯菜，月底根據單據與貴司對帳，并按此與貴司結算。

　　A、客戶提供場地、水、電、燃料(可面議)及現有廚房設備;

　　B、客戶自定職工伙食標準;或每餐的餐標標準

　　C、我公司負責人工工資、清潔費、設備損耗、運輸管理等相關費用;

　　D、我公司負責預付伙食費用，采購原料，加工制作、保證按質按時開飯;

　　E、根據就餐人數，每月結賬一次。

　　2、自由消費餐方案

　　貴司員工可自由選擇是否在食堂就餐，我司提供多種品種，員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡刷卡消費就餐，手機支付、智慧點菜系統等自由結算。

　　A、客戶提供場地、水、電、燃料(可面議)及現有廚房設備;

　　B、我公司實施酒店式、美食城經營。就餐人員憑現金或現金購取餐票自由選擇，豐儉由人;

　　C、中式套餐類：每餐設有20個品種葷素菜式，自由選擇，價位8元起不等。(例如：8元可吃二葷二素，米飯自由吃，任吃飽，送例湯);

　　D、面點類：拉面、刀削面、涼面、水餃等品種，價格10元起不等。

　　3、自由零點餐方案

　　以美食廣場的形式，按照每份菜分別定價，每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價格為1—15.00元多個級別的餐費標準供餐，員工可按照自己的喜好自由選擇，憑IC卡刷卡消費就餐，手機支付、智慧點菜系統等自由結算，按照每個單碟菜價總計算;月底結算時，按照每個員工每餐的消費金額價總造表與貴公司對賬，并按此與貴司結算。